・・・そろそろお鍋が美味しい季節がやってくる。
しかし、幼い頃は鍋料理が食卓に出されようものなら盛大に(心のなかで)文句を言い募ったものだ。
あの「淡白なのに、ごっちゃり感」が、どうにもこうにも・・・(~_~;) 。
だが時が流れて大人になった今では、鍋料理の奥深さ(笑)に魅了されている。
「有り合わせの材料」で「短時間で調理可能」のうえ「味付けは個人の裁量」という自由度の高さ。
つまり、今回はそういう「寄せ鍋」のように、アレコレ放り込まれた感満載の構成になっているので、どうぞご容赦願いたいm(_ _)m
